Wyjątkowe. Dokładnie takie jest każde wino. Czy to dobre, czy nawet bardzo dobre, a także to, co wygrywa. Wyjątkowość każdego wina tworzą trzy podstawowe elementy: Ziemia, Słońce i Ręce. Płodna, wilgotna gleba brunatna, z której winorośl rośnie i bierze z jej głębi wilgoć, aby nasyciła owoce winorośli jest podstawowym, a także jedynym surowcem potrzebnym do produkcji wina. Słońce, którego promienie zalewają wzgórza winnic i winogronom dodają słodyczy i koloru - w zależności od niego producenci win będę na jesień cieszyć się lub smucić. Wreszcie ręce głównego winiarza, jego doświadczenie i umiejętności, który dokładnie wie, jak dbać o winorośla, kiedy zbierać winogrona, jak prawidłowo je przerabiać i jak dalej postępować z zaczynem młodego wina, tak aby zachować jakość wina i aby wino zyskało swój niepowtarzalny charakter.